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鸡肉卷家常做法大全?鸡肉卷家常做法大全视频

发表于 2025-06-08 16:59:50 来源:悦刻认证总局

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本文目录

  1. 普宁鸡肉卷的大全做法
  2. 奥尔良鸡肉卷商用做法
  3. 星巴克鸡肉卷做法

普宁鸡肉卷的做法

主料:鸡胸脯肉200克,发菜(干)50克,香菇(鲜)50克,鸡蛋70克

调料:盐25克,味精1克,黄酒10克,淀粉(豌豆)15克,猪油(炼制)60克

发财鸡卷的特色:

色泽洁白 ,鸡肉鲜嫩 ,视频鲜咸入味  。鸡肉卷家家常发财鸡卷的全鸡做法 :

1.将鸡脯肉用清水洗净,去骨去皮,肉卷批成约10厘米长,做法4厘米宽的大全薄片,加蛋清,视频精盐 ,鸡肉卷家家常味精各少许与干淀粉10克拌和上浆。全鸡水发香菇去蒂洗净,肉卷剪成小条 ,发菜清水洗净  。

2.炒锅上火  ,下熟猪油 ,烧至五六成热倒入鸡片滑熟 ,取出沥油,将香菇条用鸡片包好 ,卷成卷,外面用发菜包扎好 。

3.将鸡卷放入炒锅内,加鲜汤75克和绍酒 ,精盐,味精 ,上火略烧,将鸡卷取出,摆放在盘中,锅内卤汁烧沸,用湿淀粉10克勾芡,淋熟猪油少许 ,出锅浇在鸡卷上即成

奥尔良鸡肉卷商用做法

1、将鸡腿在清水中浸泡20分钟后洗净捞出;

2 、用刀贴着鸡腿的骨头边将鸡肉剔下来,骨头可以冻起来攒着煮汤;

3 、将鸡肉切成长条;

4  、将烤肉料放入保鲜盒中按照包装袋上给出的比例放少许水拌匀 ,放入鸡肉条拌匀后盖上盖子放冰箱冷藏一夜;

5 、用之前拿出来在烤盘中铺上锡纸,然后将鸡肉条铺在烤盘中,将保鲜盒里剩下的调料汁刷在鸡肉条的表面,220度烤15分钟即可拿出来卷到饼中了

星巴克鸡肉卷做法

1面粉放入碗中,边加水边搅拌至稀糊状。

2

鸡肉片成大片

3

放入锅中,加盐和料酒拌匀腌制备用。

4

红萝卜和黄瓜切成小条

5

锅烧开水 ,放入红萝卜焯熟。

6

再热锅刷层薄油,倒入面糊。

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摊成饼至熟即可

8

就着热锅 ,放入鸡肉小火,放入胡椒粉煎至变白色即可。

9

切成条状

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放入刚煎好的面饼上面,加入红萝卜和黄瓜条

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卷成卷

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切成适合的段

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装盘

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调入甜面酱

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一道具有减脂功效的鸡肉卷就做好了

关于鸡肉卷家常做法大全,鸡肉卷家常做法大全视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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